حلوى الكريما بالكيوي والأناناس وحبّات العنب

المقادير:

· 250 غراماً من عجينة الجينواز (Génoise).

· 250 غراماً من الزبدة.

· 80 غراماً من السكر.

· 50 غراماً منمربّى الأناناس.

· بيضة.

· حبّة ليمون.

· قليل من شراب الكرز.

· كريما للزينة.

· قليل من قطع كيوي.

· بضع حبات من العنب.

الطريقة:

- ضعي عجينة الجينواز في طبق.

- امزجي كوباً صغيراً من شراب الكرز مع نصف كوب من مياه تحتوي على قليل من السكر، ثم انقعي العجينة في المزيج.

- أخفقي الزبدة والسكر إلى أن تحصلي على كريما.

- أضيفي إليها مربّى الأناناس، صفار بيضة مخفوقة، العصير، برش نصف حبّة ليمون.

- أسكبي الكريما على عجينة الجينواز.

- زيّني قالب الحلوى بالكيوي المقطّعة قطعاً دائرية، الكريما الخاصة للزينة، وحبّات العنب

منقووووووووووول