كيكة الجبنة - Cheese Cake
المكونات:
¼ كيلو زبدة صفراء
3 باكو بسكويت جولي
1/2 ليمونة
12 قطعة كيري
4 ملاعق كبار لبن نيدو
2 بيضة
2 باكو فانيليا
2 زبادي
1 كوب سكر
مربة فراولة
طريقة التحضير: - يتم طحن البسكويت حتى يصبح بودرة ثم يتم وضع السمنة بعد تسيحهـا ثم تخلط جيدا معا البسكويت المطحون حتى يصبح نسيج واحد
- يتم وضع هذا الخليط في صنية دائرية ويتم دكه جيدا
-
يتم ضرب (نصف ليمونة, 12 قطعة كيري, 4 ملاعق كبار لبن نيدو , 2 بيضة , 2
باكو فانيليا ,2 زبادي ,1 كوب سكر) في الخلاط ثم يضع الخليط على البسكويت
المدكوك
- توضع الصنية في الفرن لمدة 15 دقيقة
- توضع في التلاجة حتى الجمدان
- توضع مربى على الوش وبالهنا والشفا
