♥ Arabian Teens ♥

♥ [،، Welcome زائر in Arabian Teens ،،] ♥
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جصفحتنا على الفيس بوكالتبادل الاعلانىدخولالتسجيل
" Being true to yourself is the smartest thing you can ever do. Don’t let the words of others lead you down a road of confusion "
" You will never influence the world by trying to be like it "
" It’s better to walk alone than in a crowd going in the wrong direction "

شاطر | 
 

 الجبن الكريمة (جبن القشطة كيري)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
crazy heart
Cool Member
Cool Member
avatar

♂ Gender ♀ : انثى
My Country : مصر ام الدنيــا
●عدد المواضيع والردود● : 112
●التقيـمـ● : 16
●هوايتكـ● : الانترنت
●دعـــاء● : 11
☆MY MMS☆ : ?! What
تاريخ التسجيل : 19/01/2011

مُساهمةموضوع: الجبن الكريمة (جبن القشطة كيري)   الأربعاء 19 يناير 2011, 9:04 pm

:Welcome: الجبن الكريمة (جبن القشطة كيري)
لتران من الحليب يغلي ثم يبرد حتى درجة ما قبل التسعين يمكن قياس ذلك بترمومتر خاص بالالبان او بالتقدير الذاتي مع الوقت
نقلب الحليب جيدا ونضع لتر كريمة لباني 9وليست كريمة ونقلب حتي يصل إلى ما قبل الغليان نضع كوب زبادي مع التقليب السريع.
نذيب ملعقة منفحة في نصف كوب مثلج ولابد أن يكون مثلجا ويصب فوق الحليب ويقلب ويترك أربع ساعات في نفس الإناء حتي يكون قوامها أخف من الزبادي.
نقلبه من جديد جيدا يصبح كريمة شبه سائلة .
إذا أردناها صلبة نتركها بدون تقليب ونتركها أربع ساعات اخرى ثم تقطع وتترك مرة أخرى 18 ساعة مع التغليف بشاشة، وذلك أقل وقت يمكن أن تتكون فيه هذا النوع من الجبن.

ملحوظة: لابد من خطوة التقطيع بالسكين.
لا تعصر الجبن ولا يضغط عليها.
المنفحة موجودة في محلات منتجات الألبان وفي بعض الصيدليات.
إذا لم تتوافر المنفحة يمكن الاستعاضة عنها بملعقة من نفس نوع الجبن الذي نصنعه كبادئ مثلما فعلنا مع الزبادي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
cute heart
مشرفة
مشرفة
avatar

♂ Gender ♀ : انثى
My Country : مصر ام الدنيــا
●عدد المواضيع والردود● : 1155
●التقيـمـ● : 94
●هوايتكـ● : الرسم
●دعـــاء● : 14
☆MY MMS☆ : friends 4 ever
تاريخ التسجيل : 24/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: الجبن الكريمة (جبن القشطة كيري)   السبت 05 فبراير 2011, 3:53 pm

ميرسى يا سكر






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shababya.ibda3.org
Little Cl
Effective Member
Effective Member
avatar

♂ Gender ♀ : انثى
My Country : مصر ام الدنيــا
●عدد المواضيع والردود● : 970
●التقيـمـ● : 34
●هوايتكـ● : الانترنت
●دعـــاء● : 9
☆MY MMS☆ : لا اله الا الله محمداً رسول الله
تاريخ التسجيل : 16/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: الجبن الكريمة (جبن القشطة كيري)   السبت 19 فبراير 2011, 10:04 am

شكها هتكون حلوة اوي ... شكرا

سلمت ايديكى







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.justgirls11.own0.com
shery
Attractive
Attractive
avatar

♂ Gender ♀ : انثى
My Country : مصر ام الدنيــا
●عدد المواضيع والردود● : 186
●التقيـمـ● : 15
●هوايتكـ● : الانترنت
●دعـــاء● : 1
☆MY MMS☆ : Live to Party
تاريخ التسجيل : 30/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: الجبن الكريمة (جبن القشطة كيري)   الأحد 20 فبراير 2011, 12:41 am

وردة









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الجبن الكريمة (جبن القشطة كيري)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
♥ Arabian Teens ♥ :: مطبخ Arabian Teens ♨ :: مطبخ Arabian Teens ♨-
انتقل الى: