ده اول موضوع لى ان شاء الله يعجبكم
طريقة عمل الغريبة
المقادير:
1كوب سمنة
2\1 كوب سكر بودرة
1\2 :2كوب دقيق
8\1 معلقة صغيرة بكربونات صو دا
2\1 معلقة صغيرة ماء ورد او فانيليا
التزيين(بندق-فستق-لوز)
التحضير:
1-تخفق السمنة جيدا حتى يصبح كالقشدة ويبيض لونها
2-يضاف السكر البودرة ويستمر فى الخفق
3-يخلط الدقيق وبيكربونات الصودا وماء الورد او الفانيليا
4- يضاف الدقيق تدريجيا الى خليط السمنة حتى يكون عجين لين وناعم
5-تشكل على هينة كرات صغيرة وترص فى صنية على مسافات متباعدة حتى لا تلتصق عند الخبز
6-توضع المكسرات فى الوسط كل كرة بالضعط الخفيف عليها
كل سنة وانتم طيبين
ان شاء الله يعجبكم الموضوع
